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Culinária

Café em casa: 4 métodos sem equipamento caro

Café de qualidade em casa não exige máquina de espresso — quatro métodos acessíveis entregam xícaras de respeito.

Por Redação Radar Mundial agosto 13, 2026 · 1 min de leitura Brasil

Café de qualidade em casa não exige máquina de espresso — quatro métodos acessíveis entregam xícaras de respeito.

Coador de pano/paper drip: a forma mais brasileira.
Prensa francesa: 4 minutos de infusão com água a 92–96 °C.
Moka italiana: espresso caseiro no fogão, com pó médio.
Filtro de pano tradicional: o clássico que nunca falha.

A regra de ouro vale para todos: moagem na hora, água filtrada e proporção de 1:12 (uma parte de café para 12 de água).

Fontes

Redação Radar Mundial — guia de café (11/08/2026)

Fonte: Redação Radar Mundial

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